Plateaux repas de traiteur à Chambéry et Annecy – Commande et Livraison
DATES DE VALIDITE : du lundi 04 au samedi 30 novembre 2024.
Demandez la brochure à : plateauxrepas@herve-thizy-traiteur.fr
Forts de notre expérience en tant que traiteurs et organisateurs de réception, nous avons souhaité développer notre activité en vous proposant la livraison de plateaux-repas.
Pour passer commande, c’est simple : nous sommes joignables du lundi au vendredi de 8h30 à 17h00 au 04 79 34 57 19 ou par mail : plateauxrepas@herve-thizy-traiteur.fr
Lors de votre commande, votre choix de plateau-repas doit être identique pour tous sauf exception alimentaire (intolérance, allergie…).
La commande doit être passée 48 heures à l’avance et le nombre exact de plateaux-repas doit être confirmé la VEILLE avant 10h.
Toute annulation de commande doit se faire 48 heures à l’avance. Dans le cas contraire, elle est due.
Notre zone de livraison couvre Chambéry, Aix-les-Bains et leurs agglomérations.
Pour tout autre secteur, des frais de livraison vous seront demandés en fonction de l’éloignement.
Les matériaux utilisés sont recyclables et les contenants passent au four et au micro-ondes.
NOUVELLE GAMME : 16 € H.T
Dates de validité du lundi 04 au samedi 16 novembre 2024
- • 1 entrée au choix
- • 1 plat froid au choix
- • 1 dessert au choix
- • 1 miche de pain aux céréales
SANS BOISSONS
Dans des bocaux en verre avec kit de couverts en bambou, verre cartonné.
Tous les matériaux utilisés sont recyclables.
Les contenants passent au four micro-ondes.
Livraison
Pour information nous livrons à partir de 10h00, selon notre planning de réservations, dans des caisses isothermes qui permettent une conservation au frais de 2h00.
Ces caisses doivent nous être restituées VIDES.
- Choix entrée
- Choix plat froid
- Choix dessert
-
Choix entrée
- • Salade Lyonnaise (Lardons, oeuf, mesclun, croûtons)
- • Velouté de châtaignes, émincé de jarret
-
Plats froids
- • Saucisson de Lyon et salade de lentilles Beluga
- • Médaillon de poisson et petits légumes
-
Choix desserts
- • Iles flottantes aux pralines
- • Crème caramel aux fèves de tonka
Gamme 1 à 17.00 € H.T
Dates de validité du lundi 04 au samedi 30 novembre 2024
Votre plateau repas est composé de :
- • 1 entrée au choix
- • 1 plat froid OU chaud au choix
- • 1 fromage
- • 1 dessert au choix
- • 1 miche de pain aux céréales
Avec couverts, serviette, verre cartonné.
SANS BOISSONS
Tous les matériaux utilisés sont recyclables.
Les contenants passent au four micro-ondes.
Livraison
Pour information nous livrons à partir de 10h00, selon notre planning de réservations, dans des caisses isothermes grises permettant une conservation au frais de 2h00.
Ces caisses doivent nous être restituées VIDES.
- Choix entrée
- Choix plat froid ou chaud
- Choix dessert
-
Choix entrée
- • Crème Vichyssoise (poireaux, pommes de terre), crème fouettée et oeuf de hareng
- • Terrine de campagne aux châtaignes de chez Mr Cottaz, chutney coing-vin rouge
- • Accras de poisson, mesclun
- • Wrap poulet et aubergines
-
Plats froids
- • Sot-l’y-laisse de dinde, salade de carottes, céleri et pickles de champignons
- • Poitrine de cochon façon thaï et légumes wok
- • Onglet de boeuf, salade de ravioles
- • Filet de limande farci aux légumes, salade de riz venere
OU Plats chauds
- • Sot-l’y-laisse de dinde, poêlée de carottes et céleri
- • Poitrine de cochon façon thaï et légumes wok
- • Onglet de boeuf, gratin de ravioles
- • Filet de limande farci aux légumes, riz venere
-
Choix desserts
- • Panna cotta à la myrtille
- • Mousse coco, chiffonnade d’ananas
- • Tarte aux mandarines et poires
- • Macaron chocolat et marron
Gamme 2 à 19,50 € H.T
Dates de validité du lundi 04 au samedi 30 novembre 2024
Votre plateau repas est composé de :
- • 1 entrée au choix
- • 1 plat froid OU chaud au choix
- • 1 fromage
- • 1 dessert au choix
- • 1 miche de pain aux céréales
Avec couverts, serviette, verre cartonné.
SANS BOISSONS
Tous les matériaux utilisés sont recyclables.
Les contenants passent au four micro-ondes.
Livraison
Pour information nous livrons à partir de 10h00, selon notre planning de réservations, dans des caisses isothermes grises permettant une conservation au frais de 2h00.
Ces caisses doivent nous être restituées VIDES.
- Choix entrée
- Choix plat froid ou chaud
- Choix desserts
-
Choix entrées
- • Biscuit vapeur aux céleri et champignons, noisettes torréfiées et viande séchée
- • Carpaccio de saumon à la betterave et haddock fumé, crème de chèvre frais
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Plats froids
- • Pluma de cochon, salade de panais et carottes fanes à l’orange
- • Tataki de thon albacore et salade de tagliatelles à l’encre de seiche
OU Plats chauds
- • Pluma de cochon, purée de panais et carottes fanes à l’orange
- • Tataki de thon albacore et tagliatelles à l’encre de seiche
-
Choix desserts
- • Tarte aux noix et caramel
- • Verrine d’ananas poché au citron vert, mousse au rhum et macaron
Gamme 3 à 24,00 € H.T
Dates de validité du lundi 04 au samedi 30 novembre 2024
Votre plateau repas est composé de :
- • 1 entrée au choix
- • 1 plat froid OU chaud au choix
- • 1 fromage
- • 1 dessert au choix
- • 1 miche de pain aux céréales
NOUVEAU CONDITIONNEMENT : Sac en toile de jute
NOUVEAUX CONTENANTS : Bocaux en verre
avec kit de couverts en bambou, verre en polypropène réutilisable
SANS BOISSONS
Tous les matériaux utilisés sont recyclables.
Les contenants passent au four micro-ondes.
Livraison
Pour information nous livrons à partir de 10h00, selon notre planning de réservations, dans des caisses isothermes grises permettant une conservation au frais de 2h00.
Ces caisses doivent nous être restituées VIDES.
- Choix entrée
- Choix plat froid ou chaud
- Choix desserts
-
Choix entrées
- • Salade de poulpe à la méditerranéenne
- • Royale de champignons et foie gras
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Plats froids
- • Roulé de sole, saumon et betterave, salade de légumes croquants
- • Magret de canard farci aux trompettes, houmous de pois chiches verts et légumes d’antan
OU Plats chauds
- • Roulé de sole, saumon et betterave, poêlée de légumes croquants
- • Magret de canard farci aux trompettes, houmous de pois chiches verts et légumes d’antan
-
Choix desserts
- • Douceur d’Orient
- • Entremet aux noisettes
Gamme sans gluten à 17,00 € H.T
Dates de validité du lundi 04 au samedi 30 novembre 2024
Votre plateau repas est composé de :
- • 1 entrée au choix
- • 1 plat froid OU chaud au choix
- • 1 fromage
- • 1 dessert au choix
- • 1 miche de pain sans gluten
Avec couverts, serviette, verre cartonné.
SANS BOISSONS
Tous les matériaux utilisés sont recyclables.
Les contenants passent au four micro-ondes.
Livraison
Pour information nous livrons à partir de 10h30, selon notre planning de réservations, dans des caisses isothermes grises permettant une conservation au frais de 2h00.
Ces caisses doivent nous être restituées VIDES.
- Choix entrée
- Choix plat froid ou chaud
- Choix desserts
-
Choix entrée
- • Crème Vichyssoise (poireaux, pommes de terre), crème fouettée et oeuf de hareng
- • Accras de poisson, mesclun
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Plats froids
- • Sot-l’y laisse de dinde, salade de carottes, céleri et pickles de champignons
- • Filet de limande farci aux légumes, salade de riz venere
OU Plats chauds
- • Sot-l’y laisse de dinde, poêlée de carottes, céleri
- • Filet de limande farci aux légumes, riz venere
-
Choix desserts
- • Panna cotta à la myrtille
- • Mousse coco, chiffonnade d’ananas
