Plateau repas Le Chéran

Petit pot de foie gras de canard, chutney de saison et sa mini baguette de maïs

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Version plat froid

Tataki de filet de boeuf / Salade de nouilles aux légumes façon ratatouille

Ou

Version plat chaud

Emincé de filet de boeuf à la Bordelaise / Wok de nouilles aux légumes façon ratatouille

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Trilogie de fromages

Candide (mousse chocolat « manjari », crème brûlée vanille, biscuit chocolat, sablé, enrobé de chocolat)

Miche de pain aux céréales