Formule COMPLETE

1 Salade + miche de pain

• Salade de pépinette « Alpina Savoie » au chorizo, maïs, haricots rouges, poivrons confits, tomates fraîches, olives, oignons violets
• Salade version « Poke bowl » : Canard Laqué, mangue, maïs, légumes confits, œuf mimosa, pignons, tomates, oignons violets
• salade de perles « Alpina Savoie » façon Caesar : Poulet fumé, filet d’anchois à l’huile, sauce anchois, tomates confites, parmesan, œuf de caille
• Emincé de tomate mozzarella, vinaigrette au pistou

1 mini sandwich à choisir

• Baguette campagne au poulet rôti, tomates, salade romaine, mayonnaise curry, œuf
• Baguette bio aux céréales, jambon de Savoie, reblochon, salade romaine
• Baguette de pain au quinoa, tomates fraîches, mozzarella, caviar d’aubergines, pistou

1 dessert à choisir

• Eclair façon Paris-Brest
• Tarte framboise citron vert et amande grillée
• Salade de fruits de saison
• Succès chocolat noix de pécan
• Perle du japon façon riz au lait compotée de pomme au caramel
• Panna cotta myrtille

1 boisson

• Eau minérale d’Aix 50cl